27.12.2021 09:24

Как отмечали Новый год в Советском Союзе

Screenshot_20211227_091656Screenshot_20211227_091710Screenshot_20211227_091723Screenshot_20211227_091737Screenshot_20211227_091749Screenshot_20211227_091800

Как отмечали Новый год в Советском Союзе
В современную эпоху изобилия организовать праздник можно буквально за день. Для рядового советского гражданина подготовка к Новому году превращалась в настоящее приключение: нужно было найти хорошую ёлку, отстоять километровые очереди за колбасой и раздобыть интересные подарки для родных, воспользовавшись всеми связями. Многие продукты появлялись на столе раз в году. Те, кому удавалось найти пышную и красивую елку, мастерили деревянный крест, в середину которого крепилось дерево, а кто-то наполнял обычное ведро кирпичами и песком для фиксирования ствола. Те, кому повезло меньше, собирали искусственную елку и приносили в дом пару свежих веток для аромата. На елку вешали гирлянду с разноцветными лампочками, бусы, большие стеклянные шары и мелкие игрушки, которые иногда делали своими руками, основание елки украшали снегом из ваты. На верхушку крепили красную кремлевскую звезду. Главными атрибутами декора каждой советской квартиры были мишура и серебристый «дождик». Ими украшали потолки, шкафы, стены, полки. На окна традиционно вешали вырезанные из бумаги снежинки с разнообразными узорами.
Именно в советское время возникла главная традиция страны – торжественное обращение главы государства и новогодний бой курантов, по завершению которого нужно было открыть шампанское и загадать желание.
Многие продукты были в СССР дефицитом. Поэтому к праздничному столу приходилось всё «доставать». Люди отстаивали многочасовые очереди за продуктовыми заказами, чтобы получить колбасу, болгарский зелёный горошек и прибалтийские шпроты. Стандартный советский стол обязательно включал заливную рыбу, оливье, селёдку под шубой, холодец, картошку пюре и горячее (буженину или запечённую в духовке курицу). Также на столах обязательно присутствовали салаты из варёной свеклы и моркови с чесноком и майонезом, бутерброды со шпротами и красной икрой, нарезка из колбасы и сыра, ассорти из солений, заготовленных на зиму. Ведь свежие овощи было невозможно купить. Из сладкого были мандарины, конфеты и домашние торты. Последние отнимали у хозяек уйму времени, поэтому выпечкой многие занимались уже 30 декабря. Найти магазинный торт было практически невозможно. Из алкоголя на столах всегда было советское шампанское, водка или армянский коньяк, который можно было достать опять же через «своих» продавцов.
Новогодние детские елки были яркими праздниками для детей всех возрастов. Билеты, как правило, родители получали в профкоме на работе. Самыми популярными костюмами для мальчиков были зайчики, а для девочек – снежинки. Первые шились мамами и бабушками из старого постельного белья. «Снежинок» же делали из обычной марли, которую украшали ватой и «дождиком». На таких праздниках дети смотрели представления, зажигали ёлку, водили хороводы и читали стихи для Деда Мороза. В конце все получали мешочки или бумажные сундучки со сладостями. Как правило, подарок включал мандарины, конфеты, яблоки и орехи.